Description
Des roulés feuilletés croustillants aux pommes juteuses, parfumés à la cannelle, parfaits pour un dessert improvisé.
Ingrédients
- Pâte feuilletée : 500 g
- Pommes : 2 moyennes, pelées et râpées
- Sucre : 20 g
- Cannelle : 5 g (1 cuillère à café)
- Beurre fondu : 20 g (optionnel)
- Zeste de citron : d’un demi-citron (facultatif)
Préparation
- Dans un grand bol, mélangez les pommes râpées, le sucre, la cannelle et le zeste de citron (si utilisé). Ajoutez du beurre fondu pour plus de saveur.
- Étalez la pâte feuilletée sur une surface plane et répartissez la garniture de pommes uniformément.
- Roulez la pâte sur elle-même pour former un boudin puis coupez des tronçons de 2-3 cm de large.
- Disposez les rouleaux sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez à 180°C (350°F) pendant 20 à 25 minutes jusqu’à dorure.
- Saupoudrez de sucre glace à la sortie du four et servez tiède avec de la glace à la vanille.
Notes
Pour un goût encore meilleur, n’hésitez pas à ajouter des raisins secs ou des noix hachées dans la garniture.
Nutrition
- Serving Size: 1 rouleau
- Calories: 200
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 20mg
Mots clés: dessert, pommes, feuilleté, rapide, facile