Description
Une délicieuse salade d’été italienne avec des tomates juteuses, de la mozzarella crémeuse et du basilic frais, parfaite pour toute occasion.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 2 tomates mûres (environ 200 g)
- 1 boule de mozzarella (environ 125 g)
- 10 feuilles de basilic frais
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
- 1/2 cuillère à café d’origan séché
- Sel et poivre noir du moulin
Préparation
- Lave les tomates puis coupe-les en rondelles épaisses et régulières.
- Égoutte la mozzarella et tranche-la en rondelles de la même épaisseur que les tomates.
- Dispose alternativement les tranches de tomates et de mozzarella dans une assiette plate ou un plat de service.
- Ajoute les feuilles de basilic entre les tranches.
- Arrose le tout d’huile d’olive, saupoudre d’origan séché, puis assaisonne avec du sel et du poivre.
Notes
Utilisez des ingrédients de haute qualité pour un meilleur goût. Évitez de négliger l’assaisonnement.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 280
- Sugar: 4g
- Sodium: 350mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 2g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 30mg
Mots clés: Caprese, salad, Italian, summer, fresh ingredients