Description
Une salade de fruits colorée et rafraîchissante, parfaite pour l’été.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 2 pommes croquantes
- 2 kiwis bien mûrs
- 1 orange
- 1 petite grappe de raisins ou une poignée de myrtilles
- 150 g de fraises
- 100 g de framboises
- 1 poignée de mûres
- Le jus d’1/2 citron
- 1 à 2 cuillères de miel (facultatif)
- Quelques feuilles de menthe fraîche (optionnelles mais conseillées)
Préparation
- Lave tes fruits. Épluche les kiwis, coupe-les en rondelles puis en morceaux. Coupe les pommes en dés, tout en gardant la peau. Épluche l’orange et sépare les quartiers. Équeute les fraises et coupe-les selon leur taille.
- Dans un grand saladier, balance tous les fruits que tu as préparés. Ajoute délicatement les framboises, les mûres et les myrtilles.
- Ajoute le jus de citron pour la protection anti-oxydation et un filet de miel si tu souhaites sucrer. Mélange délicatement.
- Ciselez quelques feuilles de menthe et incorpore-les à la salade. Garde au frais pendant 30 minutes.
Notes
Cette salade est parfaite pour des apéros improvisés ou comme dessert léger. Ne pas ajouter le jus de citron avant de servir si tu prépares à l’avance.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 180
- Sugar: 25g
- Sodium: 1mg
- Fat: 1g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 6g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg
Mots clés: salade de fruits, fruits frais, recette d'été, dessert léger, recettes faciles