Description
Une délicieuse salade de macaroni mélangée avec des légumes croquants et une sauce crémeuse, parfaite pour les barbecues d’été.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 2 tasses de macaroni non cuits
- 2 branches de céleri, finement émincées
- 1 échalote, émincée
- 1/3 de tasse de cornichons sucrés, coupés en petits dés
- 2 cuillères à soupe de poivron rouge doux, haché
- 1 cuillère à soupe d’huile
- 1/2 tasse de mayonnaise
- 1/4 de cuillère à thé de poivre
- 1/4 de cuillère à thé de moutarde en poudre
- 1 cuillère à thé de sucre
- Sel au goût
Préparation
- Faites cuire le macaroni selon les instructions sur l’emballage. Une fois cuit, égouttez-le et rincez-le à l’eau froide.
- Incorporez la mayonnaise et l’huile au macaroni, puis mélangez bien.
- Ajoutez tous les autres ingrédients : céleri, échalote, cornichons, poivron, poivre, moutarde, sucre et sel. Bien mélanger pour combiner le tout.
- Réfrigérez la salade pendant au moins 120 minutes avant de servir.
Notes
Évitez de sauter l’étape du refroidissement pour de meilleures saveurs. Vous pouvez adapter les ingrédients selon vos préférences.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 320
- Sugar: 7g
- Sodium: 450mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 5mg
Mots clés: macaroni salad, summer recipe, easy salad