Description
Une délicieuse sauce à spaghetti mijotée à la viande, parfaite pour les semaines chargées.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 500 ml de tomates broyées
- 400 ml de V-8 ou jus de tomates
- 1 boîte de pâte de tomates (156 ml)
- 1 ¾ tasse d’oignon haché fin
- 2 gousses d’ail hachées finement
- 4 c. à thé de moutarde préparée
- 1 c. à thé d’origan déshydraté
- 2 c. à thé de persil déshydraté
- 4 c. à thé de sucre
- 2 feuilles de laurier
- 2 c. à thé de bouillon en poudre
- 2 ½ c. à thé de sel
- ½ c. à thé de poivre
- 1 lb de boeuf haché
- 1 lb de veau haché
- 227 g de champignons frais tranchés
Préparation
- Combinez les 13 premiers ingrédients dans un grand bol. Bien mélanger.
- Ajoutez le boeuf, le veau et les champignons. Mélanger encore.
- Versez le tout dans la mijoteuse.
- Couvrez et cuisinez à feu doux pendant 540 minutes ou à feu vif 240 minutes.
- Jetez les feuilles de laurier et servez.
Notes
Utilisez des herbes fraîches pour plus de saveur. La sauce se congèle bien pour les jours paresseux.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 7g
- Sodium: 800mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
Mots clés: sauce à spaghetti, mijoteuse, recette facile, cuisine italienne, plat réconfortant