Description
Un dessert traditionnel où une croûte croustillante entoure un mélange sucré et épicé de mélasse, parfait pour toute occasion.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1 tasse (250 ml) de mélasse
- 1/3 tasse (80 ml) d’eau
- Pincée de muscade
- 2 c. à soupe de farine
- 2½ c. à soupe d’eau
- 2 abaisses de pâte à tarte
Préparation
- Mélanger: Dans un bol, combinez la farine avec 2½ cuillères à soupe d’eau et mettez de côté.
- Chauffer: Dans une casserole, combinez la mélasse et 1/3 tasse d’eau. Mettez à feu moyen.
- Épaissir: Quand le mélange commence à bouillir, incorporez le mélange de farine tout en remuant.
- Préparer: Retirez la casserole du feu et laissez reposer quelques minutes. Prenez un plat carré de 8 pouces et étalez la première abaisse de pâte.
- Verser: Versez le mélange à la mélasse sur la pâte.
- Recouvrir: Recouvrez avec la seconde abaisse. Scellez les bords.
- Inciser: Réalisez quelques incisions sur le dessus de la pâte.
- Cuire: Enfournez dans un four préchauffé à 350 °F (180 °C) pendant 20 à 25 minutes.
- Servir: Servez chaud ou tiède.
Notes
Peut être servi avec une boule de crème glacée.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 280
- Sugar: 35g
- Sodium: 50mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 53g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg
Mots clés: siffleu, dessert, mélasse, traditionnel, sucré