Description
Un dessert léger et aérien, délicieusement sucré au sirop d’érable, parfait pour impressionner vos invités.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 2 gros œufs
- 90 ml de sirop d’érable
- 1 ml de sel
- 5 ml de poudre à pâte
- Margarine pour beurrer les moules
Préparation
- Préchauffez le four à 400 ºF.
- Beurrez 6 cassolettes avec de la margarine.
- Séparez les jaunes des blancs d’œufs.
- Mélangez les jaunes d’œufs avec le sirop d’érable jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Battez les blancs d’œufs en neige pour former une belle meringue, puis incorporez-leau mélange de jaunes d’œufs.
- Remplissez chaque cassolette à moitié avec la préparation et enfournez pendant 10 minutes.
Notes
Évitez de battre les blancs trop vigoureusement et assurez-vous de préchauffer le four.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 220
- Sugar: 15g
- Sodium: 100mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 0g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 70mg
Mots clés: soufflé, dessert, sirop d'érable, québécois, facile