Intro: Prêt à Manger?

Salut, amis gourmands! Si vous êtes là, c’est probablement parce que l’idée d’une Soupe aux patates et poulet dans la mijoteuse fait frémir vos papilles. Eh bien, vous êtes au bon endroit! Imaginez un instant : une soupe réconfortante qui mijote lentement, remplie de saveurs et de bonnes vibrations. C’est comme un câlin en bol, mais sans le besoin d’un partenaire! Allez, enfilons nos tabliers et allons-y, on n’a pas le temps à perdre!

Pourquoi Cette Recette Déchire

Alors, pourquoi devrions-nous nous lancer dans cette aventure culinaire? Une Soupe aux patates et poulet n’est pas juste un plat, c’est une déclaration d’amour à nos estomacs! Dès que vous rajoutez ces bons ingrédients dans votre mijoteuse, vous pouvez vaquer à vos occupations (ou à votre Netflix préféré) pendant qu’elle fait tout le travail. C’est l’anti-dépresseur par excellence : féculents, protéines, et légumes, le tout dans un délicieux bouillon qui ne demande qu’à être savouré. Qui aurait cru que la cuisine pouvait être si relaxante?

Sans oublier qu’elle est parfait pour les journées grises ou quand vous avez juste envie de quelque chose de réconfortant (et pas trop compliqué, bien sûr). En plus, vos amis et votre famille vont vous considérer comme un chef étoilé en un rien de temps. Pas mal pour un petit plat mijoté, non?

Ingrédients à Préparer

Avant de vous lancer dans la cuisine, assurez-vous d’avoir tout le nécessaire. Voici votre liste d’ingrédients pour cette magnifique soupe :

4 tranches de bacon coupées en carrés — pour le croustillant, parce que tout est mieux avec du bacon.
1 gros oignon coupé — pleurer un peu, mais le résultat en vaut la peine!
3 gousses d’ail émincé — la clé du bonheur, je vous le dis!
3 lb de pommes de terre, pelées et tranchées finement — la star de notre show.
1 lb et demi de poitrines de poulet désossé — protéine, bébé!
2 tasses de carottes coupées en dés — un peu de couleur, pour l’esthétique!
2 tasses de céleri coupées en dés — pas de soupe sans céleri, pas vrai?
8 tasses de bouillon de poulet — pour le goût, ma belle!
1 cuillère à thé de thym séché — là, je commence à sentir l’odeur!
1/3 de tasse de persil frais coupé — pour cette touche de fraîcheur.
Sel et poivre du moulin (optionnel) — parce qu’on veut que ça ait du goût!
Fromage pour la garniture — ahem, la cerise sur le gâteau!

Instructions Étape par Étape

Prêt à creuser? Voici comment réaliser cette soupe sans trop d’effort :

Faites sauter le bacon : Dans une grande casserole, à feu moyen, faites cuire le bacon jusqu’à ce qu’il soit bien croustillant.
Ajoutez les oignons et l’ail : Après 3 à 4 minutes, ils devraient être parfumés et légèrement dorés.
Versez dans la mijoteuse : Tout ce bonheur dans le bol!
Ajoutez le poulet : Placez vos poitrines de poulet sur le dessus. On les couvre de tout ce mélange savoureux!
Ajoutez le reste : Mettez les pommes de terre, les carottes, le céleri, le bouillon, le thym, le sel et le poivre. Oui, c’est la fête!
Cuisinez à LOW : Laissez mijoter pendant 8 heures. Ne soyez pas trop impatient, croyez-moi! Le goût s’améliore avec le temps.
Surveillez le poulet : Vérifiez votre poulet après 6 heures. Certaines mijoteuses sont plus puissantes, et vous ne voulez pas un poulet trop cuit!
Dégustez : Émiettez ou tranchez le poulet, puis servez chaud avec un peu de fromage ou des croûtons!

Erreurs à Éviter

Ne pas assaisonner assez : Si vous ne mettez pas de sel et de poivre, votre soupe aura le goût d’eau! Allez-y, ne soyez pas timide!
Oublier le bacon : Oui, je le sais, il est facile de le négliger, mais ce serait une CRIME de se priver de cette saveur!
Confondre LE et LA : Si vous confondez les temps de cuisson, attendez-vous à une bouillie de poulet!
Mettre trop d’eau : Attention, l’excès de bouillon peut transformer votre soupe en potion magique!

Alternatives et Substitutions

Vous n’avez pas tous les ingrédients? Pas de panique ! Je suis là pour vous aider.

Pas de bouillon de poulet? Rincez-vous la tête : un bouillon de légumes fera tout aussi bien!
Carottes et céleri absents? Pas grave, des haricots verts ou des petits pois peuvent tout aussi bien faire l’affaire!
Thym, qu’est-ce que c’est? Pour une touche différente, essayez du romarin! C’est ce que ma tante m’a toujours dit.

Questions Fréquemment Posées

Peut-on faire ça la veille? Oh ouiii! Préparez tout la veille, mettez tout au frigo, et le lendemain, reconstitution immédiate. Vous serez le Roi/Reine de la Mijoteuse.
Est-ce que ça freeze bien? Absolument! Vous pouvez le garder congelé pour ces jours où vous avez juste besoin de réconfort sans effort.
Je peux utiliser du poulet rôti? Bien sûr! C’est même un hack génial si vous êtes pressé!
Combien de temps ça prend au total? Moins de 30 minutes de préparation, après ça, laissez la mijoteuse faire le reste. MAGIQUE!
Est-ce que ça fait assez pour toute la famille? Oh, vous en aurez pour des jours! C’est ce qu’on appelle du batch cooking, mon ami!

Pensées Finales

Voilà, vous êtes maintenant un pro de la Soupe aux patates et poulet dans la mijoteuse! Si ce plat ne vous fait pas sentir comme un héros culinaire, je ne sais pas ce qui le fera. Partagez-le avec vos proches et regardez-les tomber sous le charme de cette merveille! Et n’oubliez pas, rien ne vaut un bon repas accompagné de rires et d’amour. Bon appétit, mes amis! 🍲❤️

Soupe aux Patates et Poulet dans la Mijoteuse

Auteure: anna
Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson : 480 minutes
Temps total: 510 minutes
Portions : 6 servings 1x
Category: Soupe
Method: Mijoteuse
Cuisine: Française
Diet: Non-Végétarien

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Description

Une soupe réconfortante et savoureuse, mijotée lentement, remplie de poulet, de pommes de terre et de légumes.

Préparation

Dans une grande casserole, à feu moyen, faites cuire le bacon jusqu’à ce qu’il soit bien croustillant.
Ajoutez les oignons et l’ail et faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient parfumés et légèrement dorés.
Versez le mélange dans la mijoteuse.
Ajoutez les poitrines de poulet sur le dessus du mélange.
Mettez les pommes de terre, les carottes, le céleri, le bouillon, le thym, le sel et le poivre.
Laissez mijoter à LOW pendant 8 heures.
Vérifiez le poulet après 6 heures pour éviter une cuisson excessive.
Émiettez ou tranchez le poulet, puis servez chaud avec du fromage ou des croûtons.

Notes

Vous pouvez préparer ce plat la veille, ou le congeler pour un repas rapide.

Nutrition

Serving Size: 1 bowl
Calories: 450
Sugar: 4g
Sodium: 600mg
Fat: 20g
Saturated Fat: 7g
Unsaturated Fat: 10g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 45g
Fiber: 4g
Protein: 25g
Cholesterol: 80mg

Mots clés: soupe, mijoteuse, poulet, réconfortant, repas facile