Description
A refreshing and sparkling raspberry champagne soup that turns any day into a celebration!
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1 bouteille de champagne
- 250 g de framboises
- 20 cl de Cointreau
- 10 cl de sirop de canne
- 1 citron vert
- Menthe fraîche
Préparation
- Commencez par presser la moitié du citron vert pour en extraire le jus, puis découpez l’autre moitié en fines rondelles pour la décoration.
- Dans un grand récipient, versez le Cointreau, le sirop de canne et le jus de citron vert.
- Incorporez la majeure partie des framboises fraîches en écrasant légèrement quelques-unes pour colorer le mélange.
- Réfrigérez ce mélange pendant 60 à 120 minutes.
- Assurez-vous que le champagne est bien frais.
- Juste avant de servir, versez délicatement le champagne sur le mélange de fruits.
- Ajoutez les feuilles de menthe, les rondelles de citron vert et le reste des framboises.
- Mélangez doucement et servez immédiatement. Voilà, votre chef-d’œuvre!
Notes
Chill the mixture for best results. Use cold champagne for a refreshing drink.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 200
- Sugar: 12g
- Sodium: 20mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 19g
- Fiber: 3g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg
Mots clés: champagne, raspberry, cocktail, beverage, party drink