Pourquoi faire cette recette
La Soupe de pêche est une recette rafraîchissante et très simple à réaliser. Elle est parfaite pour les chaudes journées d’été et fait plaisir à tous, des enfants aux adultes. Cette soupe fruitée vous permet de profiter des pêches juteuses et délicieuses, tout en étant un dessert léger et agréable.
Comment faire Soupe de pêche
Ingrédients :
- 2 boîte(s) Pêche(s) au sirop
- 0.5 c Vin blanc
- Quelques feuilles de menthe
Directions :
- Mixez une boîte de pêches et son sirop dans un blender jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Ajoutez le vin blanc doux et mélangez bien.
- Découpez les pêches de la deuxième boîte en fines tranches.
- Incorporez-les délicatement dans la préparation précédente.
- Ajoutez à la fin quelques feuilles de menthe finement ciselées.
- Servez très frais, idéalement après quelques heures au réfrigérateur.
Comment servir Soupe de pêche
La Soupe de pêche se sert dans des coupes ou des bols en verre pour un bel effet visuel. Vous pouvez garnir chaque portion avec une feuille de menthe entière pour une touche de couleur et de fraîcheur. Cela rendra votre dessert encore plus attrayant !
Comment conserver Soupe de pêche
Vous pouvez conserver la Soupe de pêche au réfrigérateur dans un récipient hermétique. Elle reste délicieuse pendant 2 à 3 jours. Cependant, il est préférable de consommer cette soupe rapidement, car les pêches pourraient perdre un peu de leur texture.
Astuces pour faire Soupe de pêche
- Utilisez des pêches bien mûres pour un goût optimal.
- Vous pouvez ajuster la quantité de vin blanc selon votre goût personnel.
- Pour plus de fraîcheur, ajoutez un peu de jus de citron à la préparation.
Variations
Si vous souhaitez varier la recette, vous pouvez ajouter d’autres fruits comme des framboises ou des fraises. Cela donnera plus de couleur et de saveur à votre Soupe de pêche.
FAQs
1. Puis-je utiliser des pêches fraîches au lieu de celles en boîte ?
Oui, vous pouvez utiliser des pêches fraîches, mais assurez-vous qu’elles sont bien mûres. Ajoutez un peu de sirop simple ou de sucre si elles sont trop acides.
2. Est-ce que je peux faire cette soupe sans alcool ?
Oui, vous pouvez omettre le vin blanc ou le remplacer par du jus de raisin ou un autre jus de fruit.
3. Combien de portions la recette donne-t-elle ?
Cette recette donne environ 4 portions, mais vous pouvez facilement doubler les quantités pour plus de convives.
