Description
Un plat fusion irrésistible alliant des spaghettis al dente, du bœuf tendre et des légumes croquants dans une savoureuse sauce soja.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 250g de spaghettis
- 30g de beurre ou margarine
- 300g de steak faux-filet en fines lanières
- 150g de brocoli en bouquets
- 150g de choux-fleur en bouquets
- 1 oignon tranché
- 1 boîte de champignons tranchés
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
Préparation
- Cuire les spaghettis al dente dans une casserole d’eau bouillante. Égoutte-les et mets-les de côté.
- Dans un plat pour micro-ondes, cuire les têtes de brocolis et de choux-fleurs pendant 6-7 minutes.
- Dans une poêle, faire revenir les oignons et les champignons dans le beurre jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Retirer les oignons et les champignons de la poêle et les mettre de côté.
- Dans la même poêle, ajouter un peu de beurre et faire revenir les lanières de steak jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
- Remettre tous les ingrédients dans la poêle, ajouter la sauce soja et bien mélanger.
- Servir chaud et apprécier le plat.
Notes
Évitez de trop cuire les pâtes et n’oubliez pas d’assaisonner!
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 6g
- Sodium: 800mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 56g
- Fiber: 4g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
Mots clés: spaghetti, beef, fusion, easy recipe, quick meal