Description
Une recette facile de sucre à la crème au micro-ondes qui évoque des souvenirs d’enfance sucrés.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 250 ml (1 tasse) de sucre
- 250 ml (1 tasse) de cassonade
- 250 ml (1 tasse) de crème 35%
- 5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille
- 15 ml (1 c. à soupe) de beurre non salé
Préparation
- Prépare ton moule : Tapisse le fond d’un moule carré de 20 cm (8 po) avec une pellicule plastique ou une bande de papier parchemin, en laissant dépasser les bords pour une sortie facile.
- Mélange les ingrédients : Dans un grand récipient en verre compatible avec le micro-ondes, combine le sucre, la cassonade et la crème.
- Micro-ondes à fond : Fais cuire au micro-ondes pendant 4 minutes. Remue bien, puis poursuis la cuisson pendant 5 minutes supplémentaires.
- Ajoute les saveurs : Une fois que ton mélange a bien gonflé, ajoute l’extrait de vanille et le beurre. À l’aide d’un batteur électrique, bats le mélange à grande vitesse jusqu’à ce qu’il épaississe pendant environ 2 minutes.
- Transfère : Verse le mélange dans ton moule en l’étalant uniformément.
- Patience requise : Couvre et réfrigère pendant environ 60 minutes.
- Découpe et régale-toi : Démoule et coupe en carrés, puis admire ton chef-d’œuvre avant de plonger dedans !
Notes
Laisse bien refroidir avant de couper en carrés.
Nutrition
- Serving Size: 1 carré
- Calories: 200
- Sugar: 32g
- Sodium: 40mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 0g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 30mg
Mots clés: sucre à la crème, dessert facile, recette au micro-ondes, sucré, gourmand