Description
Un dessert crémeux et réconfortant, facile à réaliser au micro-ondes, qui évoque des souvenirs d’enfance.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 250 ml (1 tasse) de sucre
- 250 ml (1 tasse) de cassonade
- 250 ml (1 tasse) de crème 35 %
- 5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille
- 15 ml (1 c. à soupe) de beurre non salé
Préparation
- Commence par tapisser le fond d’un moule carré de 20 cm avec du film plastique ou du papier parchemin.
- Dans une tasse à mesurer de 2 litres, mélange le sucre, la cassonade et la crème ensemble.
- Place-le au micro-ondes et fais cuire pendant 4 minutes.
- Au bout de ces 4 minutes, remue le mélange et continue la cuisson pendant 5 minutes supplémentaires.
- Ajoute ensuite l’extrait de vanille et le beurre.
- Utilise un batteur électrique pour battre le tout à grande vitesse jusqu’à ce que le mélange épaississe (environ 2 minutes).
- Répartis le mélange uniformément dans le moule.
- Couvre le moule et place-le au réfrigérateur pendant environ 60 minutes.
- Une fois bien refroidi, démoule avec soin et découpe en carrés à servir.
Notes
Évite de mesurer les ingrédients incorrectement et de ne pas remuer le mélange au micro-ondes.
Nutrition
- Serving Size: 1 carré
- Calories: 200
- Sugar: 30g
- Sodium: 50mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 0g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 30mg
Mots clés: sucre à la crème, dessert, rapide, réconfortant, micro-ondes