Description
Un dessert délicieux et crémeux avec des bananes, parfait pour toute occasion.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1 2/3 tasse de biscuits graham émiettés
- 3 c. à table de sucre
- 1/3 tasse de beurre fondu
- 1 c. à thé de gélatine
- 3 c. à table de jus de citron
- 1 tasse de crème sûre
- 1 c. à thé d’essence de vanille
- 1 1/4 tasse de bananes mûres écrasées (environ 3 à 4 bananes)
- 1/2 tasse de sucre
- 1 tasse de crème à fouetter (35 %)
- 1 banane tranchée
- 2 c. à table de jus de citron
- 1/3 tasse de confiture d’abricot fondue
Préparation
- Préchauffe le four à 350°F (180°C).
- Mélange les biscuits graham émiettés, 3 c. à table de sucre et le beurre fondu dans un bol.
- Pousse le mélange au fond d’un moule à fond amovible de 9 po (23 cm) et enfourne pendant environ 10 minutes.
- Fais gonfler la gélatine avec 3 c. à table de jus de citron pendant 10 minutes.
- Fais dissoudre la gélatine au bain-marie ou au micro-ondes et laisse refroidir.
- Mélange la crème sûre, l’essence de vanille, les bananes écrasées, 1/4 tasse de sucre et la gélatine dissoute dans un grand bol.
- Fouette la crème avec le reste de sucre jusqu’à obtenir de bons pics fermes.
- Incorpore délicatement la crème fouettée dans le mélange de bananes.
- Verse le tout sur la croûte et égalise le dessus.
- Laisse refroidir au réfrigérateur pendant environ 3 heures.
- Dispose des tranches de bananes citronnées sur le dessus et badigeonne avec de la confiture d’abricot fondue.
Notes
Évite de mettre la garniture sur une croûte chaude pour éviter une texture bouillie.
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 300
- Sugar: 18g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg
Mots clés: tarte, dessert, banane, crème sûre, facile, gourmand