Description
Un dessert délicieux alliant la douceur du sirop d’érable avec la croustillante croûte de Rice Krispies.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1/4 tasse de beurre non salé
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 4 tasses de mini guimauves
- 3 1/2 tasses de céréales Rice Krispies
- 1 tasse de beurre
- 1 tasse de farine
- 1 tasse de lait
- 1 1/2 tasses de crème à 35%
- 3 tasses de sirop d’érable
Préparation
- Mélangez le beurre, l’extrait de vanille et les mini guimauves dans un bol résistant au micro-ondes. Chauffez pendant 30 secondes à 1 minute jusqu’à tout fonde. Remuez pour obtenir une texture lisse.
- Incorporez les Rice Krispies au mélange et mélangez pour tout enrober.
- Pressez le mélange au fond et sur les côtés d’un plat à tarte de 9 ou 10 pouces. Réfrigérez pendant au moins 30 minutes pour qu’elle durcisse.
- Faites fondre le beurre à feu moyen et ajoutez la farine, remuez pour former un roux pendant 1 à 2 minutes.
- Incorporez le lait et la crème, fouettez pour éviter les grumeaux, puis ajoutez le sirop d’érable. Cuisinez en remuant jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
- Retirez du feu, laissez refroidir légèrement, puis versez la garniture dans la croûte de Rice Krispies. Lissez le dessus.
- Réfrigérez au moins 5 heures (idéalement toute la nuit) et servez très froid.
Notes
Ne pas négliger la réfrigération pour éviter une tarte liquide.
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 400
- Sugar: 50g
- Sodium: 200mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg
Mots clés: tarte, sirop d’érable, dessert, Rice Krispies, facile