Description
Une tarte délicieuse et simple à réaliser, alliant des figues juteuses et un fromage affiné sur une pâte feuilletée croustillante.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1 pâte feuilletée
- 10 à 12 figues fraîches
- 150 g de fromage affiné (type comté, gouda ou brie)
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de thym frais
- Sel et poivre au goût
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
- Lavez les figues et découpez-les en quartiers.
- Disposez le fromage sur la pâte.
- Ajoutez l’huile d’olive sur le fromage.
- Répartissez les figues sur le fromage.
- Assaisonnez avec du sel, du poivre et le thym frais.
- Enfournez la tarte pendant 25 à 30 minutes jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
- Une fois cuite, sortez la tarte du four et arrosez-la de miel.
- Laissez reposer quelques instants avant de servir.
Notes
Utilisez des poires ou des pommes en alternative si les figues ne sont pas disponibles. Le romarin peut remplacer le thym.
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 320
- Sugar: 25g
- Sodium: 350mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 20mg
Mots clés: tarte aux figues, dessert fruité, recette française, fromage affiné, pâtisserie