pourquoi faire cette recette
La tarte aux mirabelles allégée est une délicieuse façon de profiter des mirabelles, ces petites prunes jaunes sucrées qui régalent nos palais. En plus d’être savoureuse, cette recette est légère et parfaite pour les journées ensoleillées. C’est une excellente alternative pour les personnes qui souhaitent savourer un dessert sans culpabilité.
comment faire Tarte aux mirabelles allégée
Ingrédients :
- 1 kg de mirabelles
- 1 pâte feuilletée
- 2 c. à soupe de semoule de blé
- 1 c. à café d’édulcorant
- 10 g de beurre allégé
Directions :
- Lavez et essuyez les mirabelles. Fendez-les en deux et retirez le noyau sans détacher les deux moitiés.
- Beurrez soigneusement le fond et les bords d’un moule à tarte.
- Déroulez la pâte et garnissez-en le moule. Coupez l’excédent de pâte.
- Répartissez la semoule de blé sur la pâte, puis disposez les mirabelles sur le fond en les serrant les unes contre les autres.
- Saupoudrez les fruits d’édulcorant.
- Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire pendant 20 minutes.
- Démoulez au sortir du four et laissez refroidir.
comment servir Tarte aux mirabelles allégée
La tarte aux mirabelles allégée se sert aussi bien tiède que froide. Vous pouvez la déguster seule ou accompagnée d’une boule de glace à la vanille pour un contraste parfait. Pour un effet encore plus gourmand, ajoutez une cuillère de crème chantilly légère.
comment conserver Tarte aux mirabelles allégée
Pour conserver votre tarte, placez-la dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Elle se garde bien pendant 2 à 3 jours. Pour la déguster ensuite, vous pouvez la réchauffer légèrement au four.
astuces pour faire Tarte aux mirabelles allégée
- Choisissez des mirabelles bien mûres pour une saveur optimale.
- Si vous n’avez pas de semoule de blé, vous pouvez utiliser de la poudre d’amande pour une texture différente.
- Ne sucrez pas trop les mirabelles, elles sont naturellement sucrées.
variation
Vous pouvez également essayer cette recette avec d’autres fruits de saison, comme des prunes ou des pêches, pour varier les plaisirs.
FAQs
1. Puis-je utiliser d’autres types de pâte ?
Oui, vous pouvez utiliser une pâte brisée si vous préférez.
2. Est-ce que je peux remplacer l’édulcorant par du sucre ?
Oui, si vous n’utilisez pas d’édulcorant, vous pouvez mettre du sucre au goût.
3. La tarte peut-elle être congelée ?
Oui, vous pouvez congeler la tarte. Assurez-vous de bien l’emballer pour éviter les brûlures de congélation.
