Description
Une délicieuse tarte aux raisins secs et érable qui ravive des souvenirs nostalgiques et qui est facile à réaliser.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1/2 tasse de raisins secs
- 1/2 c. à thé de soda à pâte
- 1 tasse d’eau bouillante
- 3 c. à soupe de beurre
- 4 c. à soupe de farine
- 1 tasse de cassonade
- 1 1/2 tasse d’eau bouillante
- 1 c. à thé d’essence d’érable
- 2 abaisses de pâte brisée
Préparation
- Commence par faire tremper les raisins secs dans une tasse d’eau bouillante mélangée au soda à pâte.
- Pendant que les raisins se régalent, fais fondre le beurre dans une casserole.
- Ajoute la farine au mélange de beurre et mélange bien.
- Incorpore ensuite l’eau bouillante, l’essence d’érable et la cassonade.
- Remets ça sur le feu et porte à ébullition tout en remuant jusqu’à ce que la préparation épaississe.
- Retire du feu, égoutte les raisins et incorpore-les à la préparation.
- Étale la moitié de la pâte brisée dans un moule, verse la préparation aux raisins, puis couvre avec l’autre abaisse de pâte.
- Cuits le tout pendant environ 30 minutes à 350 °F.
- Et voilà, bon appétit !
Notes
Ne pas oublier de préchauffer le four et d’utiliser des raisins secs pour une tarte réussie.
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 280
- Sugar: 22g
- Sodium: 180mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 3g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg
Mots clés: tarte, dessert, raisins, érable, pâtisserie