Description
Une tarte décadente à la crème et au sirop d’érable, simple à réaliser et délicieuse.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1 abaisse de tarte, cuite
- 1 tasse (250 g) de crème à 35 % à cuisson
- 3/4 tasse (210 g) de sirop d’érable
- 3/4 tasse (150 g) de cassonade
- 4 c. à soupe (40 g) de fécule de maïs
- 4 c. à soupe (60 g) d’eau froide
- 1 c. à soupe (17 g) de beurre
Préparation
- Chauffez la crème, le sirop d’érable et la cassonade à feu moyen jusqu’à ébullition.
- Mélangez la fécule de maïs avec l’eau dans un petit bol jusqu’à obtenir un mélange lisse.
- Incorporez le mélange de fécule dans la casserole tout en remuant.
- Fouettez jusqu’à ce que le mélange épaississe, cela prendra quelques minutes.
- Retirez la casserole du feu et incorporez le beurre en continuant à fouetter.
- Laissez refroidir pendant 10 à 15 minutes, puis versez la préparation dans l’abaisse de pâte cuite.
- Répétez lui faire prendre place au réfrigérateur pendant au moins 6 heures avant de servir.
Notes
Il est recommandé de préparer la tarte la veille pour une saveur plus intense.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 325
- Sugar: 28g
- Sodium: 80mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 40mg
Mots clés: tarte, sirop d'érable, dessert, crème, facile