Description
Un dessert classique qui combine la douceur des pommes avec un crumble croustillant, parfait pour un après-midi pluvieux.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 6 Pommes (Golden ou Granny Smith)
- 100g Sucre brun
- 100g Beurre
- 150g Farine tout usage
- 50g Flocons d’avoine
- 1 cuillère à café Cannelle
- 1/4 cuillère à café Sel
- 2 cuillères à soupe Jus de citron
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Épluchez et coupez les pommes en morceaux. Dans une casserole, mélangez-les avec le sucre, le jus de citron et la cannelle. Faites cuire à feu doux jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
- Dans un grand bol, mélangez la farine, les flocons d’avoine, le sucre et le sel. Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et émiettez le tout jusqu’à obtenir une texture sableuse.
- Étalez la compote de pommes dans un moule à tarte et recouvrez-la avec le mélange de crumble.
- Enfournez pendant environ 30-35 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit bien doré. Laissez refroidir avant de servir.
Notes
Évitez de trop mélanger le crumble pour obtenir une texture granuleuse. Vous pouvez utiliser d’autres fruits ou remplacer le beurre par de l’huile si nécessaire.
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 320
- Sugar: 25g
- Sodium: 180mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 4g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg
Mots clés: Tarte, Crumble, Dessert, Pommes, Recette Facile