Description
Une tartine délicieuse et facile à préparer, pleine de saveurs méditerranéennes.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 2 tranches de pain (type campagne ou baguette)
- 100 g de fromage frais (type chèvre frais ou ricotta)
- 8 à 10 tomates cerises
- Quelques olives noires et vertes dénoyautées
- 1 petit filet d’huile d’olive
- 1 pincée d’herbes séchées (thym ou origan)
- Sel et poivre
- Quelques feuilles de basilic frais
Préparation
- Préparez les tomates : Coupez les tomates cerises en deux et disposez-les sur une plaque de cuisson. Arrosez-les d’un filet d’huile d’olive, ajoutez une pincée de sel et les herbes séchées. Faites cuire au four à 180°C pendant 15 à 20 minutes.
- Grillez le pain : Faites griller les tranches de pain jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
- Étalez le fromage frais : Tartinez généreusement le fromage frais sur chaque tranche de pain chaud.
- Ajoutez les tomates rôties : Disposez les tomates rôties sur chaque tartine.
- Finalisez le chef-d’œuvre : Arrosez d’un filet d’huile d’olive et ajoutez les feuilles de basilic frais.
Notes
Petit conseil : frottez une gousse d’ail sur le pain chaud avant d’ajouter le fromage pour un bon goût.
Nutrition
- Serving Size: 1 tartine
- Calories: 300
- Sugar: 5g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 20mg
Mots clés: tartine, fromage frais, tomates rôties, olives, basilic, recette facile, méditerranéen