Description
Une délicieuse tartine au fromage frais et radis, parfaite pour les repas printaniers.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 2 belles tranches de pain de campagne
- 100 g de fromage frais (type fromage de chèvre frais ou fromage à tartiner)
- 4 à 6 radis
- 1 petite noix de beurre (facultatif)
- Quelques feuilles d’herbes fraîches (ciboulette, persil ou thym)
- Sel et poivre
- Un filet d’huile d’olive (facultatif)
Préparation
- Préchauffe ton grille-pain ou ton four et fais légèrement griller les tranches de pain. Si tu le souhaites, frotte-les avec un peu de beurre pendant qu’elles sont encore chaudes.
- Rince soigneusement les radis et tranche-les en fines rondelles.
- Étale généreusement le fromage frais sur les tranches de pain tièdes.
- Dispose les rondelles de radis sur le fromage, puis ajoute des morceaux d’herbes fraîches au goût.
- Assaisonne avec une pincée de sel et un tour de moulin à poivre. Ajoute un filet d’huile d’olive si tu le souhaites.
Notes
Pour éviter que les radis ne deviennent flasques, il est préférable de préparer la tartine juste avant de servir.
Nutrition
- Serving Size: 1 tartine
- Calories: 250
- Sugar: 3g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 20mg
Mots clés: tartine, fromage frais, radis, recette facile, printemps