Description
Une tartine délicieuse et rustique qui marie la douceur des poires avec le piquant du fromage bleu, le croquant des noix et une touche de miel.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1 belle tranche de pain de campagne
- 1/2 poire mûre mais ferme
- 30 g de fromage bleu
- 1 petite poignée de noix
- 1 cuillère à café de miel
- Un filet d’huile d’olive (facultatif)
- Une pincée de poivre
Préparation
- Préchauffez votre grille-pain ou votre four et faites griller la tranche de pain jusqu’à obtenir une belle couleur dorée et une texture croustillante.
- Coupez la poire en fines tranches, en laissant la peau si elle est bien propre.
- Émiettez le fromage bleu sur le pain encore chaud et disposez les tranches de poire sur le fromage.
- Ajoutez les noix légèrement concassées pour un peu de croquant.
- Nappez le tout avec un filet de miel et ajoutez une petite pincée de poivre. Si souhaité, ajoutez un léger filet d’huile d’olive pour plus de rondeur au goût.
- Servez immédiatement et savourez cette délicieuse tartine !
Notes
Idéal pour un apéro ou un déjeuner léger. Les ingrédients peuvent être préparés à l’avance.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 10g
- Sodium: 200mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 20mg
Mots clés: tartine, poires, fromage bleu, apéro, recette facile