Description
Une tartine facile et élégante avec de la ricotta crémeuse, des tomates rôties sucrées et du basilic frais.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 2 tranches de pain de campagne
- 150 g de ricotta
- 200 g de tomates cerises
- 1 gousse d’ail
- Quelques feuilles de basilic frais
- Huile d’olive
- Sel et poivre
- Pincée d’herbes séchées (thym ou origan) – optionnel
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Coupez les tomates cerises en deux et placez-les sur une plaque de cuisson. Arrosez-les d’huile d’olive, assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes, si désiré.
- Enfournez pendant 20 à 25 minutes jusqu’à ce qu’elles soient légèrement confites.
- Grillez les tranches de pain et frottez-les délicatement avec la gousse d’ail.
- Étalez généreusement la ricotta sur le pain, puis disposez les tomates rôties par-dessus.
- Ajoutez quelques feuilles de basilic et un filet d’huile d’olive.
- Servez et savourez cette délicieuse tartine !
Notes
Pour une touche personnelle, essayez du fromage de chèvre ou des olives noires.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 320
- Sugar: 4g
- Sodium: 350mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 20mg
Mots clés: tartine, ricotta, tomates rôties, basilic, recettes faciles