Description
Une vinaigrette douce et acidulée qui rehausse n’importe quelle salade.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1 cuillère à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- 1 cuillère à café de moutarde (de préférence à l’ancienne)
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Préparation
- Dans un bol, combine la moutarde, le miel et le vinaigre balsamique. Remue délicatement avec une cuillère ou un petit fouet.
- Incorpore le sel et le poivre, puis mélange à nouveau.
- Ajoute l’huile d’olive en filet tout en fouettant.
- Si ta vinaigrette est trop épaisse, ajoute quelques gouttes d’eau.
- Savoure ta vinaigrette au miel et balsamique avec tes salades et plats préférés !
Notes
Cette vinaigrette se garde environ une semaine au frigo.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 100mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 0g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 0mg
Mots clés: vinaigrette, miel, balsamique, salade, sauce