Description
Savourez ces wraps au poulet juteux et pleins de fraîcheur, parfaits pour toutes les occasions.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 4 grandes tortillas (blé ou maïs)
- 2 blancs de poulet
- 1 tomate
- 1/2 oignon rouge
- Quelques feuilles de salade (laitue ou roquette)
- 100 g de fromage (emmental, cheddar ou mozzarella)
- 2 c. à soupe de crème fraîche ou de sauce (type yaourt, mayonnaise légère)
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- Sel, poivre
- Épices au choix : paprika, herbes de Provence, ail en poudre
Préparation
- Prépare le poulet : Découpe les blancs de poulet en morceaux ou en lamelles. Dans un bol, mélange avec l’huile d’olive, le sel, le poivre et les épices. Laisse mariner pendant 15 à 30 minutes.
- Cuisson au barbecue : Place le poulet sur une grille bien chaude. Fais griller pendant 8 à 10 minutes.
- Prépare la garniture : Coupe la tomate, émince l’oignon, râpe le fromage et lave la salade.
- Monte les wraps : Étale la sauce sur chaque tortilla, ajoute le poulet, les légumes et le fromage, puis enroule.
- Grille les wraps : Fais-les griller 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
Notes
Peut être préparé à l’avance et réchauffé au moment de servir.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 300mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 4g
- Protein: 32g
- Cholesterol: 70mg
Mots clés: wrap, poulet, facile, rapide, barbecue