Description
Des wraps savoureux et rapides à préparer avec du poulet tendre, de l’ail parfumé et du fromage fondu.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 4 tortillas de blé ou de maïs
- 300 g de blanc de poulet en fines lamelles
- 2 gousses d’ail finement hachées
- 150 g de fromage râpé (mozzarella, cheddar ou mélange)
- 1 cuillère à soupe de beurre ou d’huile
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse ou mayonnaise
- Sel
- Poivre
- 1 pincée de paprika doux (optionnel)
- Persil frais haché pour la finition
Préparation
- Chauffe le beurre (ou l’huile) dans une poêle à feu moyen. Ajoute l’ail et fais-le revenir pendant 30 secondes. Incorpore le poulet, sale, poivre et ajoute le paprika. Laisse cuire pendant 5 à 6 minutes, jusqu’à ce que le poulet soit bien doré.
- Mélange le poulet cuit avec la crème fraîche (ou la mayonnaise) et le fromage râpé dans un bol.
- Répartis la garniture sur chaque tortilla. Enroule-les fermement en rabattant bien les bords.
- Chauffe une poêle propre à feu moyen. Dépose les wraps, pliure vers le bas, et fais-les dorer pendant 1 à 2 minutes de chaque côté.
- Coupe les wraps en deux, parsème de persil frais et sers chaud.
Notes
Pour plus de fun, ajoute des lamelles de poivron grillé ou quelques épinards.
Nutrition
- Serving Size: 1 wrap
- Calories: 400
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 75mg
Mots clés: wraps, poulet, ail, fromage, recette facile, cuisine rapide