Description
Des ailes de poulet BBQ fumé délicieuses et simples à préparer, parfaites pour vos barbecues ou soirées. Leur goût tendre et savoureux vous fera revenir à la seconde bouchée.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1 kg d’ailes de poulet
- 2 cuillères à soupe de sauce barbecue
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de paprika fumé
- 2 cuillères à soupe d’huile
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de poivre
Préparation
- Commencez par préparer les ailes de poulet : Rincez-les à l’eau froide, séchez-les avec du papier absorbant, puis séparez les manchons des pilons si besoin.
- Préparez la marinade : Dans un grand bol, combinez la sauce barbecue, le miel, le paprika fumé, l’huile, le sel et le poivre. Mélangez bien jusqu’à obtenir une marinade homogène.
- Enrobez les ailes : N’hésitez pas à les plonger dans cette marinade ! Vous voulez qu’elles soient bien couvertes. Laissez reposer pendant 10 minutes.
- Préchauffez votre four à 200 °C (thermostat 6-7) et préparez une plaque à pâtisserie en la tapissant de papier sulfurisé.
- Disposez les ailes sur la plaque en veillant à ne pas les superposer.
- Enfournez : Faites cuire pendant 25 à 30 minutes, et retournez les ailes à mi-chemin pour qu’elles aient une belle coloration dorée.
- Servez et dévorez : Arrosez de sauce barbecue supplémentaire si vous le souhaitez avant de déguster !
Notes
Ne surchargez pas la plaque de cuisson et laissez le poulet s’imprégner des saveurs de la marinade.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450
- Sugar: 8g
- Sodium: 600mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 36g
- Cholesterol: 80mg
Mots clés: ailes de poulet, barbecue, recette facile, fumé, cuisine américaine