Description
Un plat réconfortant de bœuf haché et de chou, facile à préparer et rempli de saveurs.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1 lb (454 g) de bœuf haché
- 1 oignon, haché
- 1 gousse d’ail, hachée
- 5–6 tasses (500 à 600 g) de chou émincé finement
- 1 boîte de 28 oz (796 ml) de tomates en dés
- 1 tasse (250 ml) de sauce tomate
- 1/2 tasse (60 ml) d’eau
- 1 c. à thé (cc) d’origan séché
- 1 c. à thé (cc) de thym
- ½ tasse (125 ml) de sauce chili
- Sel et poivre au goût
- 1 tasse (110 g) de fromage cheddar râpé
Préparation
- Dans une grande poêle, fais revenir le bœuf haché à feu moyen-vif. Déchire-le en miettes et égoutte l’excès de graisse.
- Ajoute l’oignon et l’ail à la poêle. Fais revenir jusqu’à ce que les oignons deviennent translucides.
- Incorpore le chou, les tomates en dés, la sauce tomate, l’eau, l’origan, le sel et le poivre, le thym et la sauce chili.
- Couvre et laisse mijoter pendant environ 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que le chou devienne tendre.
- Préchauffe le four à 350 °F (180 °C). Transfère le mélange dans un plat allant au four.
- Saupoudre le fromage cheddar sur le dessus.
- Enfourne pendant 30 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et bouillonnant.
- Laisse refroidir légèrement avant de servir.
Notes
Peuvent être remplacés par des épinards ou d’autres fromages selon les préférences.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 6g
- Sodium: 800mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 5g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
Mots clés: casserole, beef, comfort food, easy recipe, family meal