Description
Découvrez ce pain doré à la perfection, accompagné d’un filet de sirop d’érable. Un délice simple et réconfortant, parfait pour les brunchs.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 4 œufs extra gros
- 60 ml de sirop d’érable
- ½ ml de muscade
- 50 ml de crème 35 %
- 200 ml de lait
- 1 pain de ménage, tranché épais
- Beurre (au besoin)
Préparation
- Mélangez dans un blender : Mets les 4 premiers ingrédients dans un mélangeur électrique et mixe à basse vitesse pendant 1 minute.
- Prépare la poêle : Fais chauffer une grande poêle et ajoute une noix de beurre à feu moyen fort.
- Trempez le pain : Plonge une tranche de pain de ménage dans le mélange aux œufs des deux côtés.
- Faites dorer : Place la tranche dans la poêle chaude et fais-la dorer de chaque côté.
- Servez et savourez : Dresse ton pain doré sur une assiette, arrose de sirop d’érable et ajoute un peu de sucre si désiré.
Notes
Évitez de trop imbiber le pain pour éviter une texture détrempée. Utilisez du pain épais pour un meilleur résultat.
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 250
- Sugar: 10g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 220mg
Mots clés: pain doré, sirop d'érable, brunch, petit-déjeuner, recette facile