Description
Des mini-tartelettes au sucre faciles à réaliser, avec une texture crémeuse et un goût enrichi de sirop d’érable.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 60 ml de beurre
- 60 ml de farine
- 250 ml de crème à 35 %
- 250 ml de sirop d’érable
- 5 ml de vanille concentrée
- 6 fonds de tartelettes
Préparation
- Faites chauffer le beurre à feu doux sans le faire colorer.
- Ajoutez la farine tout en remuant constamment pendant 1 à 2 minutes.
- Incorporez la crème, le sirop d’érable et la vanille au mélange.
- Continuez à fouetter et portez à ébullition.
- Une fois la préparation épaissie, remplissez les fonds des tartelettes déjà cuits.
- Laissez refroidir avant de servir et déguster bien frais.
Notes
Peut être préparé à l’avance et se conserve au réfrigérateur.
Nutrition
- Serving Size: 1 tartelette
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 40mg
Mots clés: mini tartelettes, dessert sucré, recette facile