Description
Une délicieuse tarte sucrée au sirop d’érable avec une croûte croustillante de Rice Krispies.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1/4 tasse de beurre non salé
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 4 tasses de mini guimauves
- 3 1/2 tasses de céréales de riz soufflé Rice Krispies
- 1 tasse de beurre
- 1 tasse de farine
- 1 tasse de lait
- 1 1/2 tasse de crème à cuisson 35 %
- 3 tasses de sirop d’érable
Préparation
- Fais fondre le mélange : Dans un bol adapté au micro-ondes, combine le beurre non salé, l’extrait de vanille et les mini guimauves. Fais chauffer pendant 30 secondes à 1 minute jusqu’à ce que les guimauves soient totalement fondues. Remue pour obtenir un mélange bien lisse.
- Ajoute les Rice Krispies : Incorpore les Rice Krispies et mélange bien.
- Forme la croûte : Presse fermement ce mélange au fond et sur les côtés d’un moule à tarte de 9 ou 10 pouces. Réfrigère pendant 15 à 20 minutes.
- Prépare la garniture crémeuse : Fais fondre 1 tasse de beurre dans une casserole à feu moyen. Ajoute la farine tout en remuant constamment. Incorpore le lait et la crème à cuisson, puis fouette jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
- Ajoute le sirop d’érable : Verse rapidement le sirop d’érable et remue jusqu’à ce que ça devienne crémeux et épais.
- Assemble le tout : Verse la garniture chaude dans la croûte. Lisse le dessus avec une spatule.
- Réfrigère encore : Laisse reposer toute la nuit avant de servir.
Notes
Évite de servir chaud. Réfrigérer est essentiel.
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 450
- Sugar: 37g
- Sodium: 300mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 14g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 54g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 55mg
Mots clés: Tarte au sucre, dessert canadien, sirop d'érable