Description
Une tarte crémeuse et sucrée au sirop d’érable, parfaite pour impressionner vos invités ou simplement pour satisfaire votre envie de douceur.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1 abaisse de tarte cuite
- 1 tasse (250 g) de crème à 35 %
- 3/4 tasse (210 g) de sirop d’érable
- 3/4 tasse (150 g) de cassonade
- 4 c. à soupe (40 g) de fécule de maïs
- 4 c. à soupe (60 g) d’eau froide
- 1 c. à soupe (17 g) de beurre
Préparation
- Dans une casserole, fais chauffer à ébullition la crème, le sirop d’érable et la cassonade.
- Mélange la fécule de maïs avec l’eau froide dans un petit bol.
- Incorpore ce mélange dans la casserole contenant le mélange bouillant.
- Continue à fouetter pendant que la préparation épaissit.
- Retire la casserole du feu quand ça ressemble à quelque chose d’appétissant.
- Ajoute le beurre et continue à fouetter jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu.
- Laisse refroidir pendant 10 à 15 minutes.
- Verse la préparation dans l’abaisse de tarte cuite.
- Réfrigère pendant au moins 6 heures.
Notes
Ajoutez un peu de crème fouettée ou des noix caramélisées sur le dessus pour le fun.
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 320
- Sugar: 35g
- Sodium: 150mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg
Mots clés: tarte, sirop d'érable, dessert, crémeux, facile