Description
Un dessert délicat avec une croûte croustillante et une crème douce au sirop d’érable, parfait pour impressionner vos amis.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 1 abaisse de tarte cuite
- 1 tasse de crème à 35%
- 3/4 tasse de sirop d’érable
- 3/4 tasse de cassonade
- 4 cuillères à soupe de fécule de maïs
- 4 cuillères à soupe d’eau froide
- 1 cuillère à soupe de beurre
Préparation
- Dans une casserole, faites chauffer la crème, le sirop d’érable et la cassonade jusqu’à ébullition.
- Dans un petit bol, mélangez la fécule de maïs avec l’eau froide.
- Incorporez le mélange de fécule dans la casserole tout en fouettant vigoureusement jusqu’à épaississement.
- Retirez la casserole du feu et ajoutez le beurre.
- Laissez refroidir pendant 10 à 15 minutes.
- Versez la préparation dans l’abaisse de tarte cuite.
- Réfrigérez pendant au moins 6 heures avant de servir.
Notes
Évitez de négliger le temps de refroidissement pour une texture parfaite. Vous pouvez également personnaliser la recette avec des substitutions.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 28g
- Sodium: 80mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg
Mots clés: tarte, dessert, sirop d'érable, crémeux, canadien, facile