Description
Une délicieuse tartelette au sirop d’érable, parfaite pour les brunchs et les occasions spéciales.
Ingrédients
ÉCHELLE
- 80 ml de beurre
- 80 ml de farine tout usage
- 125 ml d’eau
- 375 ml de sirop d’érable
- 24 croûtes à tartelettes de 7,5 cm, surgelées, cuites et refroidies
Préparation
- Fais fondre le beurre à feu doux dans une casserole de taille moyenne.
- Ajoute la farine et mélange bien.
- Incorpore progressivement l’eau et le sirop d’érable tout en remuant sans relâche.
- Porte le tout à ébullition tout en continuant de remuer jusqu’à ce que le mélange épaississe.
- Laisse reposer quelques minutes pour refroidir légèrement.
- Remplis les croûtes à tartelettes avec ce mélange délicieux.
- Laisse reposer jusqu’à ce que la garniture soit complètement refroidie et prise.
Notes
Évite de remplir les croûtes alors que le mélange est encore chaud pour ne pas avoir de tarte molle.
Nutrition
- Serving Size: 1 tartelette
- Calories: 210
- Sugar: 25g
- Sodium: 180mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 30mg
Mots clés: tartelette, sirop d'érable, dessert canadien